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Dieta paleo para los adictos a la comida

Photo by Thomas Kelley on Unsplash

 

He leído varios estudios sobre la adicción a la comida y lo que me ha quedado claro es que no se trata tanto de una adicción a la comida en general, sino de una adicción a ciertos alimentos. Y ¿cuáles son estos alimentos? Pues los alimentos procesados. Los helados, las pizzas, las galletas, bollos, pasteles….Y si pensamos porqué estos alimentos y no otros, tenemos que fijarnos en un aspecto común a … Continua leyendo

Miel sí, pero sólo cruda.

La miel es un producto que muchos seguidores de la
dieta Paleo utilizan en sustitución de los azúcares procesados o edulcorantes artificiales.
Sin embargo en importante saber que no todas las mieles que están a la venta son apropiadas y sólo deberíamos consumir miel cruda.
Según un articulo redactado por el naturista Case Adams, los polifenoles y fitoquímicos del néctar de las flores presentes en la miel son los que hacen de la miel un produ… Continua leyendo

Pasta de dientes paleo.

Formula pasta de dientesDesde que comencé a practicar paleo, cambie no sólo mi dieta y mi actividad física, también mis horas de sueño y los productos de higiene personal y limpieza. Me hice más consciente de la cantidad de tóxicos a los que me estaba exponiendo diariamente y decidí limitarlos al máximo.
Uno de los productos que más me preocupaba era la pasta de dientes. Las mucosas de la boca no son impermeables y aunque tengamos cuidado, siempre podemos tragar algo… Continua leyendo

Legumbres en la dieta Paleo.

legumes

Las legumbres nos aportan proteínas, fibras, vitaminas y minerales, y son muy beneficiosas para nuestra flora intestinal. Sin embargo no se consideran paleo y los adeptos a esta dieta no las consumen.
Existen evidencias del consumo de legumbres en las dietas de nuestros antepasados y por tanto formaban parte de la dieta ancestral.
Los ¡Kung San del desierto Kalahari en África y los aborígenes australianos son pueblos cazadores -recolectores … Continua leyendo

La flora intestinal. Un fascinante mundo dentro de nosotros.

 

Millones de organismos microscópicos inundan
nuestrosla-flora-intestinal cuerpos. Es la llamada flora
bacteriana.
Son tantos que el material genético microbiótico supera con creces al humano.
La flora intestinal, como su nombre indica, es la que se asienta en nuestro sistema digestivo, especialmente en el intestino.
Estas bacterias, que han evolucionado simbióticamente con nosotros, forman una comunidad que es propia y específica de cada uno de nos
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