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Etiqueta: grasas

Comer con moderación.

Nadie se ha planteado comer brocolí con moderación, pero cuando se trata de galletas, chocolate o helado, esta es la frase que se instala en nuestras mentes y nos libera de la culpabilidad por comer algo que no deberíamos.

De hecho los productores de comida procesada, todos esos alimentos en atractivos envoltorios que duran una eternidad sin deteriorarse, nos informan que según estudios realizados (¿dónde?), si mantenemos una dieta sana y ha… Continua leyendo

La dieta Dukan

La última dieta de moda para perder peso que   han seguido famosas como Jennifer López o Penélope Cruz es la dieta Dukan.
Debe su nombre al doctor francés Pierre Dukan y algunos dicen que es la versión francesa de la dieta Atkins.

Esta dieta surgió cuando un paciente del Dr. Dukan le pidió consejo para adelgazar pero le suplicó que no le eliminara la carne. El doctor le sometió durante 5 días a una dieta exclusiva de agua y carne y el resultado f… Continua leyendo

El mito de la dieta baja en grasas

La mayoría de la gente esta totalmente convencida que para perder peso hay que reducir el consumo de grasas. Yogures light, leches desnatadas y helados con la mitad de grasa son productos imprescindibles para todos aquellos que quieren adelgazar.
Los cereales vienen entonces a saciarnos y a ocupar el gran vacío que las restricción de grasas ha dejado en nuestras dietas. Y así empezamos a consumir los ideales Kellogs Special K que nos anuncia la es… Continua leyendo

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